Triunghiuri din foietaj cu telemea, cașcaval și mărar

Ingrediente:

• 6 foi fine de plăcintă
• 170g telemea Hochland
• 100g cașcaval Hochland
  1 ou
• 1 lingură lapte
  2 linguri iaurt
  O legătură mărar
• 3 linguri unt topit
• Piper

Mod de preparare

1. Preîncălzim cuptorul la 180C și pregătim tava în care vom face pachețelele cu telemea.
2. Amestecăm telemeaua rasă cu cașcavalul, oul, laptele, iaurtul, puțin piper și mărarul tocat fin.
3. Pregătim foile de plăcintă. Întindem fiecare foaie și le suprapunem una peste altă după ce le ungem cu unt.
4. Tăiem foile suprapuse în patru, pe lung, adăugăm o lingură generoasă de compoziție pe fiecare bucată și începem să le rulăm în formă unui triunghi.
5. Le așezăm în tavă, le ungem iar cu unt și le dăm la cuptor pentru 30-35 de minute, sau până s-au rumenit bine.
6. Le servim după ce au stat la temperatura camerei cam 20 de minute.