Brânza Praid s-a născut din dorința de a folosi un spațiu unic din salina Praid pentru a aduce pe piață un produs special și 100% românesc.
Astfel, pe parcursul a doi ani, am folosit toată priceperea noastră pentru a dezvolta rețeta acestui tip de brânză maturată, cu gust bogat, plin de caracter.
Brânză cu o consistență tare, bazată pe un mix special de culturi și maturată artizanal în salina Praid timp de două luni. Acest sortiment este ,,supus’’ unui răsfăț, fiind stropit la suprafață cu vin roșu (Fetească Neagră), proces ce îi asigură un gust deosebit, complex și un aspect specific, cu o coajă în nuanțe rubinii.
Detalii despre produsValoare energetică: | 1554 kj / 374 kcal |
Grăsimi | 30,0 g |
-din care acizi grași saturați | 19,8 g |
Glucide | <0,1 g |
-din care zaharuri | <0,1 g |
Proteine | 26,0 g |
Sare | 3,0 g |
Calciu | 850 mg (106% VNR*) |
ALINTATĂ CU VIN, 200 g
Branză tare, cu caracter, maturată artizanal în salina Praid timp de o lună. Acest sortiment are o consistență mai cremoasă, o culoare mai deschisă și un gust delicat. La finalul maturării, notele sărate ale salinei își pun amprenta în brânza păstrată aici, cedând note complexe, intrigante și pline de o mineralitate greu de regăsit în alte produse.
Detalii despre produsValoare energetică: | 1557 kj / 375 kcal |
Grăsimi | 31,0 g |
-din care acizi grași saturați | 20,0 g |
Glucide | <0,1 g |
-din care zaharuri | <0,1 g |
Proteine | 24,0 g |
Sare | 2,0 g |
Calciu | 800 mg (100% VNR*) |
CREMOASĂ, 200 g
Brânză cu o consistență tare, maturată artizanal în salina Praid timp de două luni. Mixul special de culturi și proprietățile deosebite ale salinei conferă produsului finit un aspect, structură, gust și aromă unice. Rafinamentul acestui sortiment demonstrează că simplitatea este, de multe ori, rețeta ideală pentru un gust desăvârșit.
Detalii despre produsValoare energetică: | 1554 kj / 374 kcal |
Grăsimi | 30,0 g |
-din care acizi grași saturați | 19,8 g |
Glucide | <0,1 g |
-din care zaharuri | <0,1 g |
Proteine | 26,0 g |
Sare | 3,0 g |
Calciu | 850 mg (106% VNR*) |
NATUR, 200 g
Gama ATELIER este un proiect de suflet pentru Hochland România, născut din dorința de aduce pe piață produse deosebite, artizanale, care prin savoarea lor nobilă se pot alătura momentelor speciale din viața noastră.