Frittata cu Hochland Brânză de Vaci și roșii

INGREDIENTE

• 6 ouă
• 4 linguri Hochland Brânză de Vaci 
• 1 cană baby spanac
• ½ ceapă tocată
• 200g roșii cherry colorate
• 60g mozzarella răzuită
• Busuioc proaspăt
• Sare și piper

MOD DE PREPARARE

1. Sparge ouăle într-un bol și bate compoziția cu un mixer.
2. Adaugă brânza de vaci, sarea, piperul, mozzarella răzuită, ceapa tocată, frunzele de spanac și de busuioc.
3. Unge tava de copt cu puțin ulei sau unt, toarnă compoziția în tavă și nivelează.
4. Taie roșiile pe jumătate și aranjează-le deasupra.
5. Mai presară puțină mozzarella răzuită și coace frittata timp de 30 minute la 200°C.

Poftă bună!